◆飲食店から発信する街づくり◆

株式会社サンワ・レストラン・クリエイツ

居酒屋/レストラン/蔵の庄/キリンビアフェスタなど

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私たちの事業

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私たちは、仙台市を中心に、和食、韓国料理、居酒屋など12業態15店舗の飲食店を運営しています。

創業から40年、なぜ全く異なるジャンルのお店を展開しているのでしょうか。
それは私たちが街の雰囲気、人に合ったお店作り、接客に拘っているからです。

「サプライズを考えるのが好き」といった
相手に喜んでもらうために頑張れ、楽しめる人なら長所を生かして輝ける会社です!

  1. ◆飲食店から発信する街づくり◆

    ◆飲食店から発信する街づくり◆

    大手外食産業では同じお店を複数展開していくビジネスモデルがあります。しかし、私たちはその道を選びませんでした。店は単なる「ウツワ」ではなく「場所」です。地域の人が「ここにこんなことができる場所があったらいいな」と思う店を一つずつ考えています。だからこそ、私たちがクリエイトするのは「ビアレストラン」であり、ときに「韓国料理」であり、「居酒屋」でもある。店ができれば人が集まる。人が集まれば街全体がにぎわいます。地域の笑顔が集まる場所があれば、街の雰囲気をつくるとができるのです。

  2. ◆接客マニュアルよりも大切なもの◆

    ◆接客マニュアルよりも大切なもの◆

    あなたがホールスタッフだったとします。ある日お客様の席から「お誕生日おめでとう」という声が聞こえたらなら、あなたならどうしますか?デザートをサービスする?お料理を大盛りにしてみる?それとも「おめでとうございます!」と声をかけますか?実はそのどれも正解です。お客様の笑顔のためにできる事、マニュアルに書いてあることだけではなく、あなたのアイデアを生かしてください。大切な事はルールや手順ではなく、お客様へのおもてなしの心です。

  3. ◆地元の生産者を大切にする素材選び◆

    ◆地元の生産者を大切にする素材選び◆

    私たちの店舗で取り扱う食材やお酒は地元のものがほとんどです。生産者様ともネットワークを築き、地元の食文化を大切にしています。たとえば、今では仙台の名物料理として知られる「仙台せり鍋」。始めた頃は見向きもされませんでしたが「地元の美味しいものを紹介したい」という一心でおすすめし続けているうちに、名物として広まったのです。いいものをつくり、広げていく。そのために私たちは蔵王に農園を借り、社員の手で大根の種まきから収穫を手がけています。1年に5000本もの大根を収穫し、それをどうやって提供するか考える。生産の現場を体験しているからこそ、自信をもってお客様に「ストーリー」をお伝えしています。

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仕事内容

飲食店でホール・キッチン業務の他、店舗のマネジメント、商品企画立案など食に関わるお仕事に携わっていただきます。
私たちのモットーは「わくわくを生み出す」こと。「人生=仕事+働きがい」です。
せっかく仕事を選ぶなら働きがいのあるところがいい。
「役に立っている」ことを実感したい。そんなやりがいを感じながら「豊かな人生(物語)」を綴ってほしいと考えています。

募集職種

飲食店のホールスタッフ、キッチンスタッフ、企画立案、営業・販売など

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先輩社員紹介

  • 店舗の教育責任者!

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    キリンビアポート仙台 店長

    千田悟史
  • お店という舞台を支える黒子デザイナー

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    デザインワークス

    加藤美里
    総合学園ヒューマンアカデミー仙台校  ビジュアルデザインカレッジ グラフィックデザイン専攻 卒

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採用情報

求める人物像・選考基準

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◆こんな人が楽しく働けます!
・手の込んだいたずらが好きな人
・役に立ちたいと思って自ら行動できる人
・人を喜ばせるのが好きな人

たとえば・・・
あなたは居酒屋の店員です。
お客さんが乾杯の時に「おめでとう!」と言っていたらどうしますか?
2倍の大きさのビールジョッキを2杯目に持っていくのもよし、1品サービスの品を出すのもよし。

マニュアルはありません。間違っていてもいいんです。
自分なりにお客さんに喜んでもらうために考え
その過程を楽しめる人が活躍できる舞台が当社です!

説明会は実際の店舗で行います。
店舗の雰囲気を感じながら、当社のこだわりについて
詳しくお話できればと思っています。

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会社情報・採用情報

会社情報

事業内容・居酒屋、和食、アジアンダイニング、
 ビアレストラン、焼肉、韓国料理など
 12業態15店舗を展開
・自社ビル管理及びテナント管理業務
設立2008年7月 (創業1976年12月)
資本金500万円
従業員数400名/社員75名 (2017年4月)
売上高20.6億円 (2017年6月)
代表者代表取締役社長 大宮 鉄平
本部所在地宮城県仙台市青葉区本町2-9-5 コア本町ビル5階
事業所【日本料理】
 うまいものあり おおみ矢 稲荷小路店/仙台駅前店
 伊達の旬菜 みわ亭
 旨いもん 角屋

【居酒屋】
 伊達のいろり焼 蔵の庄 総本店/一番町本店
 伊達のいろり焼 yamato
 いろり酒場 たら福 広瀬通店/文横店

【ビアレストラン】
 キリンビアフェスタ
 キリンビアポート仙台

【各国料理】
 Welcome to the Moon
 韓国家庭料理 ソウルオモニ
 猛烈カルビ
 DELI & BAR VISCHIORE
ウェブサイトhttp://www.sanwarc.co.jp

採用情報入社後のモデルケース

総合職
採用人数今年度予定 1~5名
昨年度実績(見込) 1~5名
初年度
月収例
月20万円程度(月給制)
選考例
  1. WEBエントリー締切 随時

  2. エントリーシート締切 随時

  3. 説明会4月上旬

  4. 面接4月下旬

  5. 内々定5月上旬

応募・選考時
提出書類
応募・選考時に必要な書類はありません
連絡先:
宮城県仙台市青葉区 本町2-9-5 コア本町ビル 5F
022-221-7659